基因是如何控制人体的?这是大家都非常感兴趣的问题。事实上，基因只是一个“幕后策划者”，在人体的构成和生长发育中真正起作用的是蛋白质。蛋白质有很多种，在人体中的作用主要可以分成两大类。一类是我们身体的建筑材料，一个体重100斤的人身体里面起码有45斤是蛋白质。它组成了我们的肌肉、皮肤、内脏，甚至毛发。这些蛋白质有的柔软、有的坚韧、有的还可以运动，可以说是变化多端。还有一类蛋白质叫作酶，以前也有人叫它“酵素”。酶的作用可大了，我们身体正常的生长发育必须依赖各种酶的正常工作，酶又是很脆弱的，当人体发高烧到42度以上时很多酶就会失去作用，这样，就有生命危险了。另外，参与生长调节的激素，参与免疫反应的一些大分子，主要也都是蛋白质。可以说，没有蛋白质就没有生命。

      那么为什么说基因是“幕后策划者”呢？

      蛋白质是由氨基酸构成的，氨基酸中共有20种，无论哪一种蛋白质分子，都是由20种氨基酸排列组成，只是不同的蛋白质分子氨基酸的排列顺序不同。氨基酸的排列顺序是由组成基因的碱基顺序决定的。还记得碱基有哪几种吗？对了，一共有四种：A、T、G、C。科学家们经过研究还发现，氨基酸本身也是由碱基决定的。3个碱基可以组成一个密码来决定一种氨基酸。

      在小小的细胞里面有一个细胞核，带有遗传信息的DNA就住在细胞核里。而核的外面是细胞质，蛋白质是在细胞质里生产的。DNA个头太大了，不能跑到细胞质里去的，那么，是谁把DNA上面的遗传信息带到细胞质里了呢？原来，还有一类叫做RNA的核酸分子在起这样的作用。

      RNA也是由四种碱基组成的，和DNA不同的是，RNA的碱基中没有T，而是用U代替了。RNA又可以分成三种，一种叫信使RNA，负责把DNA上面的遗传信息“复制”下来，并带出细胞核；一种叫做转运RNA，负责把组成蛋白质的原料“转运”过来；还有一种叫核糖体RNA，提供了组成蛋白质的工作场地。整个过程当有一个非常非常重要的原则叫做“碱基配对原则”，DNA和RNA上的碱基必须是G和C配对，U和A配对，这样才能保证遗传信息精确无误地传递。

      现在我们看看自己的细胞里，这些小家伙们是怎样繁忙地工作的：首先，细胞核里像油条一样的双螺旋DNA解开，成为两条单独的油条——DNA单链，以其中一条链作为模板，按照碱基配对原则合成信使RNA。这样，DNA上的碱基顺序被记录在信使RNA的碱基顺序当中，使遗传信息得以传递。信使RNA被派到细胞质里面，与核糖体RNA结合，自己成了蛋白质合成的直接模板。转运RNA认识信使RNA上面的碱基顺序——遗传信息，同时也认识不同的氨基酸，它就充当了“翻译”的角色，在细胞里到处穿梭，把相应的氨基酸带到核糖体里面，使不同的氨基酸在信使RNA上面“对号入座”。众多的氨基酸手拉手连在一起，就组成了一个蛋白质分子。这样，DNA上面所带的遗传信息就准确地反映在蛋白质的氨基酸顺序中了。换句话说，特定的遗传信息，合成了特定的蛋白质。
     
      基因通过参与合成蛋白质而参与了几乎所有的生命活动。